Her Ayrıntısıyla Pul Biber Yapımı Tarifi İçin Malzemeler
- 2 kilo kapya biber
- 1 kilo kırmızı tatlı biber rengi daha kırmızı olsun diye
Her Ayrıntısıyla Pul Biber Yapımı Tarifi Yapılışı
- Kapya biberleri ince uzun olacak şekilde doğrayalım diğer biberide dikine ortadan ikiye bölelim
- Biberlerimizin çekirdeklerini çıkarıp kartono benzer yada sofrada güneş ışığında kurutalım.
- Direk tepsiye koyarsanız kapya biberler sulu olduğu için çürüme yapar rengini kaybetmemesi için üzerine tül örtelim.
- İyice kuruduktan sonra robottan çekelim.
- Çektiğimiz biberleri kevgire yada geniş delikleri olan tel süzgece dökelim buda biberlerin incelmesi için.
- Üzerinde kalan kaba biberleri tekrardan atıp tekrardan çekelim.
- 1 günde tepside içerde bekletelim ki çekerken ısınıyor nem oluyor küflenme yapabilir 1 gün sonra kavonozlara doldurabilirsiniz yada.
- Tatlı kırmızı sivri biber bulamazsanız sadece kapya biberle yapın ve içine az bir yağ dokun toz kırmızı biber atabilirsiniz yağı az dökün.
- Sadece kırmızı toz biberlerin diğer biberlerin birbirine yapışmasını sağlayacak rengi daha kırmızı olacak yapacaklara kolay gelsin.
Yalancı Antep Fıstığı Tozu Tarifi İçin Malzemeler Yarım kilo ıspanak 3 adet yumurta 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ 1 su bardağı çekilmiş kavrulmuş fındık 1 su bardağı toz şeker 2 su bardağına yaklaşık un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Yalancı Antep Fıstığı Tozu Tarifi Yapılışı…
Çıtır Pane Harcı Yapımı Tarifi İçin Malzemeler 5 yemek kaşığı tam buğday ekmeği (öğütülmüş) 2 yemek kaşığı buğday ruşeymi 2 yemek kaşığı mısır unu 1 yemek kaşığı mısır irmiği ½ (yarım) tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber ½ (yarım) tatlı kaşığı köri ½…
Toplam 0 Oy
0
0