Glutensiz Çubuk Kraker Tarifi İçin Malzemeler

• 4 yemek kaşığı badem unu
• 1 yumurta akı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 kaşık yoğurt (suyuyla birlikte)
• 10 adet zeytin
• Tuz, karabiber

Glutensiz Çubuk Kraker Tarifi Yapılışı

1. Zeytinlerin çekirdeği çıkartılır ve küçük parçalar halinde doğranır, bir kaseye alınır.
2. Üzerine badem unu eklenir ve karıştırılır. Yumurta akı ve yoğurt karışıma eklenir, üzerine baharatlar serpilir. Tereyağı bir tavada eritilir ve karışıma eklenir, karıştırılır. Harcımız az da olsa akışkan kıvamdadır.
3. Fırın turbo modunda 170 dereceye ayarlanır. Bu sırada fırın telinin üzerine yağlı kağıt serilir.
4. Kasedeki karışım buzdolabı poşetine alınır ve poşetin ucu incecik kesilerek, hamur çubuk şeklinde yağlı kağıda yayılır. (ince olursa daha kıtır olur)
5. Fırının alt gözüne yerleştirilir 5-10 dk pişirilir. Üzerinin kızarması için son dakikalarda fırının üst gözüne yerleştirebiliriz.