Ev Yapımı Galeta Unu (5 Dakikada ) Tarifi İçin Malzemeler

• İstenilen kadar bayat ekmek
• 1 çay kaşığı kekik (isteğe bağlı )
• 1 çay kaşığı kırmızı tozbiber( isteğe bağlı)

Ev Yapımı Galeta Unu (5 Dakikada ) Tarifi Yapılışı

Merhabalar bu tarifi paylaşmamın amacı ekmek israfına dikkat çekmek aslında. Yılda 31 milyarın üzerinde ekmek israf ediyormuşuz bu ne demek korkunç birşey. Böyle güzel bir nimeti israf ediyoruz çöpe atıyoruz. Ben bayatlayan ekmekleri buzdolabının altında bi poşette biriktiriyorum. uzun süre hiç küflenmiyolar. Birikince kıtır ekmek, galeta unu, bayat ekmek pizzası tarzı şeyler yapıyorum. Ama önemli olan küflendırmemek tabi. O yüzden baktınız yenmeyecek kalmış hemen buzdolabına. Zaten ben genelde ekmeklerimi buzdolabında tutuyorum ısıtarak tüketiyoruz.

1. Galeta unu yapmak için bayat ekmekleri küp küp doğrayıp fırında 180 derecede kurutuyoruz.
2. Başından ayrılmayın 10 dakikada kuruyolar yanmasınlar çok fazla kızartmadan fırından çıkarın. (biz evde hep tam buğday unu ekmeği tükettiğimiz için benim ekmeklerim zaten biraz esmerdi. )
3. Kuruyan ekmekleri soğuyunca robotta çekiyoruz.
4. Baya çok çekin incecik olsun. İsteğe bağlı baharatlar ekleyebilirsiniz.