Ev Tipi Galeta Unu Tarifi İçin Malzemeler

• Artan kırık bayat ekmekler

Ev Tipi Galeta Unu Tarifi Yapılışı

1. Artan kırık bayat ekmekleri fırında esmerleştirmeden kızartın.
2. Sonra çukur derin bir mutfak kabına alıp, elinizle iyice ufaltıp azar azar rondodan çekin.
3. Rondodan çıkan malzemeyi bir kez de mutfak eleğinden geçirip ekmeklerin hepsine sırayla bu işlemleri (nispeten un haline gelene kadar) uygulayın.
4. Daha sonra içine tatlı toz kırmızıbiber, karabiber, nane, kekik, fesleğen, kimyon, yenibahar, köfte baharı ( baharat çeşit miktarını isteğinize göre ayarlayın ) ve az tuz katıp hepsini birden karıştırın.
5. Karışımı, cam kavanoza veya kilitli poşetlere koyarak buzdolabında muhafaza edin.Şinitzel, kroket vb. bulamada veya köftelerde, iç harçta da

lezzetinden emin olarak kullanın.

afiyetle. kolay gelsin