Evde Kolay Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
Mayalama için;
- 15 gram kuru maya
- Yarım çay bardağı ılık su
- 1 çay kaşığı şeker
Hamur için;
- 4-5 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 çay bardağı ılık su
Üzeri için;
- Susam
- Çörek otu
Evde Kolay Ekmek Tarifi Yapılışı
- Yarım çay bardağı ılık suyun içine 15 gram mayamızı ve şekerimizi koyup karıştıralım.
- Bu karışım 10-15 dakika kadar beklesin.
- Derin bir kaba 4 su bardağı unu ve tuzu koyup karıştıralım.
- Ardından hazırladığımız maya karışımını ilave edip karıştıralım.
- Daha sonra 3 çay bardağı ılık suyumuzda ilave edip kontrollü bir şekilde un ekleyelim. (toplamda 5 bardak kullandım ben) birkaç dakika yoğuralım.
- Hamur çok sert olmasın, elimize yapışmayacak kıvamda olması gerekiyor.
- Streç filmle hamurumuzu kapatıp 40 dakika kadar mayalandıralım.
- 40 dakika sonunda kabaran hamurumuzu bir el daha yoğurup, yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine şekil verip koyalım.
- Üzerine hafif su serpelim ve susam ilave edelim.
- Önceden 180 derecede ısıtılmış fırınımıza koyalım ve kontrollü olarak 45 dakika kadar pişirelim.
Ev Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler 1 su bardağı ılık su 1 su bardağı yoğurt 1 paket instant maya veya yarım yaş maya 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker Aldığı kadar un (yaklaşık 3-4 su bardağı kadar) 250 ml bardak ölçüsü Ev Ekmeği Tarifi Yapılışı
Ponçik Pişi Tarifi İçin Malzemeler 1 yumurta 3 yemek kaşığı yoğurt Yarım su bardağı su 1 kabarma tozu 1 çay kaşığı tuz Aldığı kadar un Ponçik Pişi Tarifi Yapılışı Yumurta ,yoğurt suyu ilk önce karıştıralım . Daha sonra unu ,kabartma tozunu, tuzunu katalım. Ele yapışmayan bir hamur elde edelim. Merdaneyle…
Toplam 0 Oy
0
0
emeğinize sağlık güzel yazı