Elbasan tava Nasıl Yapılır ? ,
Elbasan tava Nasıl Pişirilir ,
Elbasan tava Malzeme Listesi ,

Elbasan tava Tarifi için Malzemeler

2 adet orta boy soğan
1kg kemikli kuzu eti
350gr yoğurt
2 adet yumurtanın beyazı
4 yemek kaşığı un
tuz ve karabiber

Elbasan tava Yemek Tarifi Hazırlanışı:

Soğanları küp şeklinde ince ince doğrayın.
Kalın dipli bir tencerede soğanı ve kuzu etini birlikte 40-45 dakika pişirin(et suyunu çekip yumuşuncaya kadar).
Pişen etleri fırına dayanaklı bir tepsiye alın.
Başka bir kapta ise un,yumurta ve yoğurdu iyice karıştırıp tepsideki etin üzerine dökün.
Önceden ısıtılmış sıcak fırında 15-20 dakika daha pişirin.sıcak olarak servis yapın.

AFIYET OLSUN!

NOT: Bu yemek Ege bölgesinde daha çok Kurban Bayramında pişirilir.

Deftere Ekle