Dukan Oopsie Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

Kepek ve tolere hakkını kullanmadan da güzel sandviçler yapmak isteyenlere gelsin bu tarif 🙂

•  3 yumurta
•  100 gram krem peynir ya da ev yapımı süt loru
•  1 çay kaşığı kabartma tozu
•  Bir cimdik tuz

Dukan Oopsie Ekmeği Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle fırını 150 dereceye ayarlayın ısıtın.
2. Yumurta beyazları ile tuzu kar gibi olana hatta kabı ters çevirince akmayana kadar mikserle çırpın.
3. Diğer yandan yumurta sarıları, peynir ve kabartma tozunu iyice çırpın ve beyaz karışıma yarısını dökün.
4. Kilit nokta burası. Beyaz karışımı söndürmeden alttan üste doğru spatula ile yavaş yavaş karıştırın.
5. Kalan karışımı da döküp tamamen homojen olana kadar yavaş yavaş karıştırın.
6. Dikdörtgen fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
7. Karışımı 6 eşit parça da yuvarlaklar halinde yerleştirin. Muffin kalıplarına da koyabilirsin.
8. Fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
9. Ve 4-5 saat dışarıda dinlendirin. Afiyet olsun 🙂