DANA NUAR ROSTO Nasıl Yapılır ? ,
DANA NUAR ROSTO Nasıl Pişirilir ,
DANA NUAR ROSTO Malzeme Listesi ,

DANA NUAR ROSTO Tarifi için Malzemeler

6 KİŞİLİK

800-1000 gram NUAR (ROSTO ETİ)
10 Diş sarımsak
2 yemek kaşığı margarin veya tereyağ
1 çay bardağı sıvı yağ ( Zeytinyağı olmaz )
3-4 Patates
1 tek karanfil
Tuz

DANA NUAR ROSTO Yemek Tarifi Hazırlanışı:

.
ROSTO sadece ve sadece DANA NUAR'ından olur. Davetlerinizde Favori Yemektir.
.
Boyu yaklaşık 20-25 santimdir, 6-8 cm uzunluğunda blok olarak 3'e bölün, derince bir tencereye 1 çay bardağı sıvı yağı koyun, kestiğiniz Nuar'ların her tarafını orta ateşte 2-3 dakika kızartın, yani mühürlediğiniz Nuarları ayni tencereye veya başka bir tencereye koyun üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edin, varsa köpüğünü alın ve orta ateşte 1 saat pişirin, (kızartma yapılan yağı isterseniz koymayın) Nuarları tencereden dışarı alın ve buzdolabında 15 dakika soğuttuğunuz Nuarları 1 er santim genişliğinde kesin, blok'ları bozmadan ayni tencereye kendi suyuyla birlikte 10 diş sarımsak, 2 yemek kaşıği yağ, 1 tek karanfil ve tuz ilave ederek orta sulu kalacak şekilde 1 – 1,5 saat daha hafif ateşte pişirin, zamanınız varsa, 15- 20 adet olan nuarları bir birine yaslayarak dikdörtgen borcam da suyuyla birlikte 10 dakika 180 derecede fırınlayabilirsiniz.

Yanına Pirinç Pilavı, patates püresi veya patates kızarması koyarak servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun

NOT:Bu sitede veya başka sitelerde kontrol ettim ve hayretler içinde kaldım.

ROSTO'YA soğan, salça, domates, kereviz, havuç, biber, karabiber, kimyon vs. hiçbir şey konmazzzzzz.

http://www.harikalarmutfagi.com.tr/makale/hangi-etten-hangi-yemek-mutfak-sozlug-53

Dana Haşlama Tarifi

Ocak 18, 2016 Goksel 8

Dana Haşlama Nasıl Yapılır ? , Dana Haşlama Nasıl Pişirilir , Dana Haşlama Malzeme Listesi , Dana Haşlama Tarifi için Malzemeler1 kilo kemikli dana 1 baş soğan 2 adet havuç 1 baş kereviz 5-6 adet patates 1 diş sarmısak 2-3 adet tane karabiber Yarım demet maydanoz 1 çorba kaşığı margarinDana…

Deftere Ekle