Antalya Usulu Piyaz Nasıl Yapılır ? ,
Antalya Usulu Piyaz Nasıl Pişirilir ,
Antalya Usulu Piyaz Malzeme Listesi ,
Antalya Usulu Piyaz Tarifi için Malzemeler
1 kg Kuru Fasulye
50 gr. tahin
4 diş sarımsak
4 adet limon
üzüm sirkesi
kimyon
kara biber
Antalya Usulu Piyaz Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Kuru fasülyey haşlanır, süzülüp geniş bir tabağa koyulur. Tahin çukur bir kaseye koyulup, içine sıktığımız limonların suyu eklenir. Tahin sertleşince sirke (su da kullanılabilir) ile yavaş yavaş yoğurt kıvamına gelinceye kadar karıstırılır.
Bu karışım, haşlanan fasülyenin yarısına dökülür, üzerine soğan, domates, maydanoz, yumurta koyulduktan sonra geri kalan sos hazırlanan malzemenin üzerine eklenir.
İşte ANtalya usülü piyaz…
Afiyet Olsun…
Güzel tarif basit olmuş.