Adıyaman Çiğ Köfte (Farklı,Kolay,Harika Bir Tat) Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gr esmer ince bulgur
- 3 adet et bulyon
- 3.5 bardak sıcak su
- 1 su bardağı ketçap
- 1.5 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1.5 yemek kaşığı isot
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı yenibahar(silme)
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 adet büyük boy kuru soğan
- 4 diş sarımsak
Adıyaman Çiğ Köfte (Farklı,Kolay,Harika Bir Tat) Tarifi Yapılışı
- İlk önce 3. 5 bardak sıcak suda et bulyonumuzu eritip, kaynatıp ocaktan alıyoruz.
- Ardından ince bulgurunuzun üzerine döküp, karıştırıp kapağını kapatıp, 1saat bekletin.
- Ve sosumuzu hazırlıyoruz bu sırada. Bir karıştırma kabına 1 su bardağı ketçap, yarım su bardağı sıvı yağ, domates salçası, biber salçası, isot, nane, pul biber, kimyon, karabiber, yenibahar, rendelenmiş kuru soğan, 4 diş rendelenmiş sarımsak, hepsini bir güzel karıştırıyoruz.
- 1 saat beklettiğimiz bulgurumuza döküp, 1 saat 30 dakika özleşene kadar yoğuruyoruz. Ben maydanoz eklemedim bulgura siz dilerseniz ekleyebilirsiniz ve bulyon tuzlu olduğu için tuz ilave etmem gerekmedi. Damak zevkinize göre ilave edebilirsiniz.
- Şekil verip,kıvırcık ve maydanozla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun??????.
Çıtır Kızarmış Soğan (Hamburger, Makarna, Ekmek Ve Sandwicleriniz İçin) Tarifi İçin Malzemeler 3 adet orta boy soğan 3 yemek kaşığı dolusu un 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı zerdeçal Kızartmak için; Soğanların içinde yüzeceği kadar ayçiçek yağı Çıtır Kızarmış Soğan (Hamburger, Makarna, Ekmek…
Mozaik Toplar (Evde Ki Malzemelerle) Tarifi İçin Malzemeler 2 paket ülker petibör bisküvi 1 paket dr.outker vanilya 1 paket (25 gram) dr.outker kakao 100 gram ülker margarin veya tereyağ 1 su bardağı süt 1 su bardağı şeker 1 su bardağı kuruyemiş | badem ve ceviz kullandım Dış harcı için Hindistan…
Toplam 0 Oy
0
0